Trẻ dưới 1 tuổi có nên ăn gia vị hay không

Trẻ có thể ăn muối không là thắc mắc của nhiều ba mẹ khi tập cho bé ăn dặm. Tuy là gia vị phổ biến nhưng không phải ba mẹ nào cũng sẽ dùng đúng cách

Khi nào nên bắt đầu cho muối vào thức ăn của trẻ?

Trẻ sơ sinh cho ăn quá nhiều muối có nguy cơ bị tổn thương thận, cao huyết áp và thậm chí tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Do đó, không nên cho trẻ dưới 1 tuổi ăn muối bằng cách bổ sung thêm muối vào chế độ ăn. Sau 1 tuổi, bố mẹ có thể thêm một lượng nhỏ muối vào chế độ ăn của trẻ.

Các chuyên gia cho rằng, trước sáu tháng tuổi, con bạn sẽ nhận được lượng muối cần thiết từ sữa mẹ hoặc sữa công thức dành cho trẻ sơ sinh. Khi con bắt đầu ăn dặm, bạn vẫn không cần thêm muối vào thức ăn của con.

Đến 12 tháng tuổi, con chỉ cần một lượng muối rất hạn chế trong khẩu phần ăn: ít hơn 1g/ngày. Lượng muối khuyến nghị hàng ngày cho trẻ em từ 3 tuổi là 2g/ ngày. Khi trẻ lớn lên, bạn có thể tăng dần lượng muối ăn theo độ tuổi của trẻ.

Những rủi ro khi trẻ em ăn quá nhiều muối 

Các vấn đề về thận: Ăn quá nhiều muối sẽ ảnh hưởng đến thận của đứa bé vì chúng không thể xử lý và loại bỏ lượng lớn muối ra khỏi máu. Lượng muối dư thừa có thể sẽ gây ra bệnh sỏi thận. Con sẽ gặp những biểu hiện như đau dữ dội, sốt, ớn lạnh và buồn nôn.

Cao huyết áp: Trẻ em sơ sinh tiêu thụ quá nhiều muối có thể bị tăng huyết áp khi trưởng thành. Huyết áp cao cũng làm tăng nguy cơ bị mắc các bệnh liên quan đến tim mạnh lên gấp ba lần.

Mất nước: Bé sẽ có nguy cơ mất nước khi tiêu thụ quá nhiều muối. Điều đáng lo ngại, trong hầu hết các trường hợp, người lớn sẽ không nhận ra những biểu hiện của trẻ sơ sinh bị mất nước. 

Bắt đầu từ chối sữa mẹ: Thời điểm trẻ sơ sinh biết mùi vị của muối và đường, con sẽ dần dần tránh sữa mẹ. Điều này rất có hại cho sự phát triển của đứa bé.

Những thực phẩm nhiều muối bé nên tránh

Bạn có thể sử dụng một số mẹo sau để kiểm soát lượng muối trong khẩu phần ăn của trẻ:

- Bất cứ khi nào bạn nấu một bữa ăn gia đình, hãy luôn lấy phần của bé ra và sau đó thêm một ít muối cho những người còn lại trong gia đình.

- Sử dụng một số loại gia vị không có muối như thảo mộc khô, phô mai, đậu phộng rang, hạt mè,... để tăng hương vị cho món ăn của trẻ